O Técnico de Produção Agropecuária é o profissional qualificado capaz de programar, organizar, orientar, executar as atividades de uma exploração agrícola e/ou pecuária, aplicando técnicas, métodos e modos de produção compatíveis com a preservação ambiental e respeitando as normas de proteção e bem-estar animal e de qualidade dos produtos de segurança alimentar, de saúde pública e de segurança e saúde no trabalho.