A ADA tem fundamentalmente quatro tipos de destinatários/clientes:
  1. Jovens com idade igual ou superior a 15 anos, em risco de abandono escolar e que pretendam adquirir uma qualificação profissional;
  2. Jovens com o 9.º ano de escolaridade concluído;
  3. Jovens e adultos que estando no ativo procuram aprofundar os seus conhecimentos em determinadas áreas;
  4. Particulares, empresas e instituições, que necessitem dos serviços atualmente prestados ou dos produtos produzidos nas explorações agrícolas da EPAAD.